ノースカロライナ日本人ブログ <続>またチキン食ってる〜チャペルヒル生活ブログ

関西育ち、英語力ゼロ 女子力ゼロの36歳女子がLGBT旦那ちゃんと、国際結婚してみた!NZのウェリントンでのワーホリを経て、今度はアメリカに住むことに!なったのは、いいけどいきなりノースカロライナかよ!

ついにアメリカ生活3年10ヶ月の無職の末、アメリカでアルバイトを始めた!!!と言っても、友達の中学生の息子さんを学校まで送り迎えするだけの仕事なので、フルタイムではない。

アメリカで就職活動しているけれど、日本とは違い、とても難しい。私に何度も起っているのが「高学歴すぎるからダメ」と言うものだった。え?!日本だったら高学歴でもバイトしてる人多いじゃない?って思うかもしれないけど、私の住む田舎町では普通に断られる。

大学卒、外国に住んだことのある私は、マクドやスタバ、ホテルの清掃などのバイトをしたいと言っても「それは南米の人に低時給でしてもらってるから、あなたいらない」「どうせ仕事見つかったら辞めちゃうんでしょ?」ってな感じで断られるのである。は?

それでバイトなんだが!私のミッションは朝8時に相手の家に到着し、彼を中学校に送り届け、友達にメールする。また3時半になったら学校でピックアップ、家に帰る。これだけのことなので、とても簡単なバイトではある。これでガス代含め週60ドルもらっている。

友達はコミュニティカレッジのESLのクラスメイトで、約10年、子育てと移住によって自分のキャリアを諦めざるを得ない状況が続いていた。けど、ついにこの間、2年前にエントリーしたトヨタの工場での研修生として講習を受けられるようになったのだそう!その講習参加のために私にお呼びがかかったらしい。

突然のミッションを与えられ、気分は映画、ベイビー・ドライバーの主人公。好きなエミネムを聴きながら、愛車のKIAを毎日車ぶっ飛ばしています。
日本人5
このミッションを引き受けてから、私は早起きするようになり、朝の時間をダラダラと過ごすことも無くなった。今年はゆっくりニート生活しようと思っていたけど、1月からこのミッションを開始。絶対に遅れてはいけないから、めちゃめちゃ交通状況などを考えてから動くようになったぜ。

友達からは「いつも時間通り」なことに驚かれ?(メキシコ人は遅れてくるらしい)、遅れそうになったら絶対に連絡し(連絡しないの?!)、さらにクリーンな無事故無違反な運転免許証を持っていることを大層褒められた。
日本人6
しかしながら、毎日ミッションがあるというのはとても楽しい。それに最初は13歳の男子相手に何をしゃべるねん?って思ってたけど、割と話してくれるよ彼!彼はメキシコ出身なので、家ではスペイン語を話していて、学校では英語を話していて、私とももちろん英語。

親でもなく、同世代の友達ではないからこそ話せる会話もあったりする。いつものトピックスは多岐にわたり、「おかんが新しい靴買ってくれない。成長期なのに」「お小遣いが少ないから〇〇が買えない」「カフェテリアの暖房がきつすぎる」など。毎日話すことがあるのは、楽しいと思う。

とはいえ、ちゃんと働きたいので就職活動は続行中。とか言ってたら、1ヶ月のうちに信じられないことが次々に私に起こったのであるうう!!!(続く!)


今日も読んでいただき、ありがとうございました!面白いと思ったら、ポチッと押してくださいね〜!

にほんブログ村 イラストブログ 絵日記へ
  にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(アメリカ・カナダ人)へ
※ブログ文章やイラストの無断転写禁止。誤字脱字は報告しなくて、私なんかに時間を使っていただかなくて、大丈夫ですよ〜!他のことに時間使って下さい笑

前回の話はこちら

何も返事がないまま1週間がたって、私の中では働きたい気持ちがなくなっていた。会社の雰囲気は良いし、人も優しいけど、片道35~45分かけて高速をダーラムのダウンタウンまで運転したり、かなりストレスフルな環境下で、一日中英語で(当たり前だろ)働くなんて無理だろう!って思ってしまった。

ほいで待てど暮らせど、メールが来んのよ。さっさとお断りするならするでメール欲しいし、選考中なら言って欲しいんやが、そこはアメリカ。来るわけないのよ。そんなわけで他の企業にもプンスカしながら応募したり、担当のキャリアコンサルタントさんと話したりしてました。
日本人7

でも来たよ、メール。「うちのプロジェクト部門がまだあなたに興味があります」。じゃあマネジメント部門は私には興味ないのかよ。でもお金!あげますんで来てくださいってことなら、私は喜んでインターンに一日参加しますよ。世の中はお金。

朝8時半からダーラムのオフィスに行き、生産部門を手伝うことに。私が午前中に担当するのは、シャンプーのボトルのシールの検品をする障がい者さんたちのスーパーバイズだった。スーパーバイザーなら印刷会社で主任やってたもんやから、お金もらえることに張り切って、汗を流しながら10時半の休憩までしゃかりき働いた。

カフェテリアにお茶を飲みに行ったときに、チームの大ボスであるシャロンさん(仮名)に言われたこと。「You do too much」。マジか。
日本人7

日本人やったらこんなくらいはやらんと!って思って、やる気出していたことがまさかの裏目に出てしまった。スーパーバイザーは見るのが仕事で、困ってるなら助けるって感じやで。って言われてしまった。

アメリカの働き方が全然わからんのだけど、最初から何か言ってくれるわけでもないし、とりあえず自由にやってみてよ。からの注意。まだまだアメリカでは新人である。

休憩後は違う管轄へと移動したのだけど、とにかくこれをやれ!と言われたのは、植物を育てるための土をプランターに入れていく仕事だった。この部門のスーパーバイザーはゲイのお兄さんのジョンソンさんで、軍隊上がりのバリバリイカツイ、オネェ言葉で話してくるタイプだった。

あまりの覇気にビビってしまい、英語が詰まって自信をなくす俺。もうマジで嫌だよ帰りたいよ…。と、人気のいない場所で一人で昼ごはん静かに食べていたのに、テンション高めのお姉様やら、メキシコからの移民のホルヘさんがフレンドリーに話しかけてくれた。良い迷惑である。

昼からは割と落ち着いている部署に回されたのだが、現場監督の人が私にスーパーバイズさせてる間に寝てた。しっかり目を瞑っていらしたわよ。

この日働いた金額もわからないまま帰宅。本当に文化の差とは大きいものである。あと本当に慣れていない英語は聞き取れない。何の役にも立てなかったぜ。と思いながら帰宅。猫の腹の匂いを吸いながら気持ちを落ち着かせる。

日本人7
失敗を恐れずになんでもやってみよう!っていうし、私は割と失敗への抵抗は少ないんだと思っていたけど、できないことが多すぎて大変だった。どれだけ英語を話せても、英語不足だって思ってしまうよ。

でもでもちゃんと3日間をやり切った自分を褒めたいし、アメリカに来て初めての仕事。1日やり遂げたことを誇りに思いたい。

その後!私は簡単だけどアルバイトを始めて、しばらくした後にこの会社からメール。他の候補者に決まりました(絶対他の候補者いないけど)というメールがきて、不採用となった。

正直、安心した。きっとまた違うチャンスがあると思うし、お願いやから多少給料安くても良いから、家の近くにしてくれ。高速乗っていくのがもう無理なんや。不採用だからって死ぬわけじゃないし、批判されたわけじゃないし、このインターンで成長できたことが嬉しすぎた。

ってなわけで私の就活To Be Continued…!

今日も読んでいただき、ありがとうございました!面白いと思ったら、ポチッと押してくださいね〜!

にほんブログ村 イラストブログ 絵日記へ
  にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(アメリカ・カナダ人)へ
※ブログ文章やイラストの無断転写禁止。誤字脱字は報告しなくて、私なんかに時間を使っていただかなくて、大丈夫ですよ〜!他のことに時間使って下さい笑

私のジャーニーを最初から見る?







以前はほぼ毎日のようにハンバーグだったり、カレーだったり、酢豚だったり何かしら、肉類を食べていた。でも年末くらいから、お肉を食べる回数が減った。というか、自然と食べなくなった。今も食べていないお肉が冷凍されている。

もちろんお肉好きだったし、年に一回私の誕生日にはアウトバックステーキで、ハーフパウンドのミディアムレアステーキを食べるのだけど、それは私が一年に一回の牛肉を食べる唯一の日なのである。

最近では牛肉をたくさん食べるとお腹を壊すようになったていうものあるけど、そこでお肉を食べないメリットまとめてみた。
しっかりミディアムレア
健康面のメリット
心血管疾患のリスク低減:飽和脂肪やコレステロールの摂取が減り、心臓病や高血圧のリスクを下げる効果。むくみも改善されている

腸内環境の改善:野菜や豆類の摂取が増えることで、食物繊維が豊富になり、腸内環境が整いやすくなる。肉類は体内で消化に時間もかかるので、体への負担も少なくなって良い。

体重管理がしやすくなる:肉に比べてカロリーの低い植物性食品が増えることで、摂取カロリーをコントロールしやすくなる。

炎症の軽減:加工肉や赤身肉の摂取が多いと慢性的な炎症を引き起こしやすいため、減らすことで体調が改善することがあります。

私は去年痔と、胆石をこじらしたのでメリットが有難い。そして私のコレステロールもやばいことなってたから、理解できる。

環境面のメリット
温室効果ガスの排出削減:畜産業はCO₂やメタンガスの排出が多いため、肉の消費を減らすことで地球温暖化対策につながる。また加工工場からの二酸化炭素排出に関してもこれに含まれる。

水資源の節約:牛肉1kgの生産には約15,000リットルの水が必要と言われており、肉の消費を減らすことで水資源の節約になる。

森林破壊の抑制:畜産のための牧場開発が森林伐採を引き起こしているため、肉の消費を減らすことで自然環境を守ることにつながる。

倫理面のメリット
日本人2
動物福祉への配慮:畜産動物の過密飼育や不適切な飼育環境に関する倫理的な問題への貢献になります。動物たちがどう処分されているかをみたら、多くの人たちはお肉食べなくなると思う。さらにうちでは猫ちゃん飼ってるから、同じ動物を食べることに対して少しだけ考える部分がある。

多分だけど、最近ビタミンとかサプリメントで取るようになって栄養バランスが取れるようになったのかもしれない。栄養価が不足していると、欲するものが違うっていうもんね。

私の家はいっつも牛肉や豚肉を食べていたのだけど、牛や豚の脂肪には、幸福感をもたらす「アラキドン酸」が含まれてるんだって。

さらに強いストレスがかかっているときは、体内で幸せホルモンである「セロトニン」が不足しているのだけど、食べることで簡単に摂取できちゃうから、今なら理解できるよ。私のお母さんはいつもイライラしてるから、いつもセロトニン・アラキドン酸不足だったのね。

私は癒しの猫ちゃんもいるし、旦那ちゃんとも毎日ハグしてるから足りてると思う!お友達はベジタリアンで、豆腐をたくさん食べていたら、乳がんになった。って話も聞いたから、少しだけ気をつけようと思いました。

なんか最近インスタでKFCの前でヴィーガンがデモしたりしているの見たけど、お肉食べないことを大ごとにしてて、うざいなって思ってしまったのだけど…私は人に強要したくはないな〜。

お肉や加工肉の摂取を少なくしてからの食卓では、サラダ!めちゃ食べるようになりました。レタスとか生のほうれん草、ブロッコリー、アボカドなどでたくさんビタミン取ってます。体重はそんなに変わっていないけど、長時間お腹に消化されずに残っているみたいなのも無くなったし、体調に合ってるんだと思う。

肉を完全にやめるのではなく、「減らす」だけでもこれらのメリットを得ることができるけど「週に1~2日、肉を食べない日をつくる」といった工夫をすると、無理なく取り入れられると思う。あとは運動もして適正体重をキープしたいな!って思います。

あくまでもお肉を食べる食べないは、個人の判断だと思うし、私の旦那ちゃんはお肉を食べないとすぐに2キロ痩せちゃったから、そこは本当にご自身の体と相談してよって感じ。

結果的には痩せてもないし、大量にデカフェコーヒー飲む癖はやめられてないけど。

今日も読んでいただき、ありがとうございました!面白いと思ったら、ポチッと押してくださいね〜!

にほんブログ村 イラストブログ 絵日記へ
  にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(アメリカ・カナダ人)へ
※ブログ文章やイラストの無断転写禁止。誤字脱字は報告しなくて、私なんかに時間を使っていただかなくて、大丈夫ですよ〜!他のことに時間使って下さい笑



以前こちらで「アメリカに来て半年で+2kg太った話」をしたのだけど

渡米2年だったらどうなるん?と言うとね!体重ね…7kg太ってた!
IMG_20210827_100210
見た目はあまり変わってないし、アメリカでまだまだ痩せ型なのですが太った(前年比!)
多少は筋肉もついているし、足のむくみもその日のうちにマッサージして撃退してたのに!

最近体が重いなって思ったので、体重計に乗ったら見たことない数字になってた!61kgだった!オーマイガッシュ!
体重1

ズボン履いた時に、ちょっとだけウェスト部分がキツいなって感じたから、あ、これはやばいなって思って食生活をみたら(糖質)炭水化物ばっかりと気が付いたのさ。

月曜日:クリームパスタ
火曜日:明太子うどん
水曜日:お好み焼き
木曜日:酢豚
金曜日:ピザ…

こんな感じだったので、メニューを見直し。野菜と果物をよく食べ、夕食の時間は早めに。私はおやつを全然食べなくて、たまにトルティーヤチップスとサルサを食べます。でもあったら、ドーナツとかクッキーは食べるので、買ってもノンシュガーのものを選ぶことに。

アメリカでは野菜などのフレッシュなものは高くて、100%オレンジジュースよりも炭酸飲料の方が安く、全粒粉のパンよりも、白いパンの方が手に入りやすい。安いものはピザ、パン、ポテト、パスタ。全て糖質なんです。

自ずとインフレなどの影響もあって、安い方に手が伸びてしまう。結果、太るのです。しかも味も濃い。
これは低所得層の方には大きな問題で、お金がない→安い食品を買う→不健康な体になる→病気にかかりやすくなる→けれど医療費が払えない→ますます貧乏になる。

負のスパイラルなんだって。

まだ余裕があるので、気持ちを改めて健康生活にシフトしようと思います!
注意:私は自分の健康のために痩せようと考えただけで、周りから痩せろって言われたとか、痩せている方が魅力的とか思ってないです。

アジア人の痩せている=魅力的っていう態度、どうにかならんかな。いつでも自分が健康的で、生き生きとした態度でいたいから、食生活を見直そうと思っただけ。だから、必要のないダイエットには断固として反対です。

アメリカには太っている人が多いのだけど、遺伝的・人種・食生活さまざまな要因があります。日本人は太っている人に寛容ではなく、見た目重視の人が多く、差別的だと考えています。

そもそも小さな島国の人間が、ネットやテレビで見ただけのアメリカの人たちの標準体型や太っていることを語るなって思ってる。一回でも渡米してから言えっ!

人のことを言っている暇があるなら、自分のことを心配してください。人の顔より自分の顔面でも見て目やにでも取ってろ!笑 F- you if you skinny b-, what?

私は私が綺麗って思う体を目指し、カッコいいと思うメイクして生きていくから^^!というわけで、健康ダイエット始めました。対して何もしないけど、食生活を気にしていたいです。

今日も読んでいただき、ありがとうございました!面白いと思ったら、ポチッと押してくださいね〜!

にほんブログ村 イラストブログ 絵日記へ
  にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(アメリカ・カナダ人)へ  

アメリカでの食生活はこちら!

アメリカで初めての有給インターンに参加してきた。アメリカの就活は初めてなのだけど、今回は履歴書を提出→一時Web面接→一緒に働くチームの人と面接→有給インターン(今ここ)だ。

早起きして、1億年ぶりに化粧をして、高速を走らせて、出勤。いつもは引きこもりニートだから、高速30分運転するだけで疲れた。
面接2
しかしながらエントリーを100社以上してきたので、このぐらいで文句言っている場合ではないのだ。

私がインターンするのは、障害を持つ人たちがトレーニングを受けて、仕事を見つけるのをお手伝いする仕事。これは日本でもやっていたことだし、カウンセラーとキャリアコンサルタントの国家資格と随分前にとったジョブコーチを持ってるから、まあ知識はあるだろうと応募してみた仕事だった。

午前中は自己紹介をしたり、報告書の作成方法を学んだり、さらには実際にこれからサービス利用者への履歴書作成の手順や、社会人としての態度などの講習の運営を手伝う。

文字が書けない利用者のために、代わりに文字を書くことになったのだけど、私もスペルがわからず、死んだ。そして英語+訛り+障害という、トリプルパンチによって、何を言いたいのかわからず、撃沈。ボルテモアとかジェニターって書けますか?私は無理。

お昼には施設内にはカフェテリアがあり、一食1.5ドルくらいで昼食が取れる。サラダやデザートをつけても3ドル弱。今回は会社持ちで奢ってもらっちゃった。事前注文しておけば、チポトレみたいなサラダも作ってくれるらしい。

さらに自閉スペクトラム症の人たちは、ご飯が同じプレートに混ざり合うのが苦手なので、全部の皿が分かれている!ジーニアス!

それに手先が不器用だったり、注意力が欠けたりして、すごい落としたり、こぼしたりすることが多い。実際にテーブル一緒だった子がジュース全部こぼした。なんで蓋をしないのか。と思っていたら、なんと執事みたいに、テーブルすぐに拭く係がいた(笑) みんな支えあって、生きてる!

この話を聞いた旦那ちゃんも、歓喜。そんな職場で働きたいと言ってた。

昼からは一丁前にチームミーティングにまで参加させていただいたのだけど、日本と比べたらかなりフレンドリーでぐだぐだなミーティングだと感じました。
もぐもぐタイム
この道38年、障害者雇用のプロフェッショナルのミシェルさん(仮名)は、私の面接も担当してくれた方で、かなりフレンドリー。会議の中でも鋭い意見を話していたけど、気になったのはずっとサラダ食べてた。

話し合い中も、プロジェクターで今後のスケジュールを確認している時も、大盛りサラダを食べるボリボリした音や、誰かがブラ紐直すパチーン!って音がしたり、1人が個人面接に参加するからと、途中退室した時には「え!この仕事やめるん?今までお世話になりました。元気で」とかみんなが言い出した。

いやいや、あんたの面接じゃないやろ笑

ミーティング中や挨拶している時に、なんでこの仕事をしたいかを聞かれる機会がとても多かった。私は障害の有無に関わらず、人はみんな幸せにやりたいことを出来る世の中を作りたいと思っている。私たちが持ったバイアスによって、彼らの能力が過小評価されたり、権利が奪われたりすることが今の現実だということを話しました。

そんな中で聞かれた平等とは。という問い。平等って「みんなが同じ」であることや、「差別や偏りがないこと」と理解されることが多いのですが、違うそうです。例えば、一枚のピザを4人で分ける場合、多くの人は4等分して均等に分けることが平等だと思うでしょう。
20241006_182319

しかし「真の平等とは、勝手に4等分しないことだ」と教わりました。4等分する行為は、見た目の平等に過ぎず、実際のニーズを考慮していないというのです。

では、どうするのか?まず、誰がお腹が減っているのか、食欲があるのかを聞きます。中には、さっき食事を済ませた人やピザが嫌いな人もいるかもしれません。そうやって、一人ひとりの状況や希望を確認し、本当に必要としている人に分けるのが真の平等だと教わりました。

この考え方は、障害者支援だけでなく、子育てや日常のあらゆる場面にも通じると思います。支援が必要かをまず確認し、必要な人に必要な分だけを届ける。そして、支援を必要としない人の意見や状況も尊重する――それが本当の平等ではないでしょうか。公平と平等って違うしね。


っていうか、アメリカの会社で2日でも働けた私、すごくない?

アメリカに住む人間として、一人前になるにはやっぱ仕事なんだよなあ〜。だから礼儀として頼まれても無いけど英語でレポートを作ったり、お礼のメールを送ってみたりした。返事がないまま1週間。
面接1
良い経験ができたから、よかったよ。さよなら、ありがとう!って思ってたらまた「もう一度プロジェクションチームで働きませんか?今度は1日です、お金もお支払いします」なんてメールもらっちゃったよ。

就活の話、まだまだ続くぜ!
今日も読んでいただき、ありがとうございました!面白いと思ったら、ポチッと押してくださいね〜!

にほんブログ村 イラストブログ 絵日記へ
  にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(アメリカ・カナダ人)へ
※ブログ文章やイラストの無断転写禁止。誤字脱字は報告しなくて、私なんかに時間を使っていただかなくて、大丈夫ですよ〜!他のことに時間使って下さい笑

アメリカにいると、やっぱり食べたくなる日本食。
我が家もよくすき焼きや、卵かけご飯が食べたくなる。そんな時でもアメリカ。特定の店に行けば、生で食べられる高価な卵は売っているものの、普通に売られている生の卵を食べることは、自殺行為なのだ。
XzVsET1odWguHhdRuv5WQAIl890JqinO4xtt3Cze
だがしかし!絶対に生卵を食べたい私は、諦めない!ってことで、今日はインスタポットを使った卵の滅菌の仕方を伝授したい。

私が使っているのは、これやで〜

手順は3つだけ。

①インスタポットに卵が隠れるくらいの水を入れる。何も入れずに135°FのSOUSモードで加熱スタート
*卵に鳥のフンとかついていたら、超危険なのであらかじめ洗うか、取り除いておいてください。

②ピーっとなったら卵を入れる。
割れないようにお湯の中に優しく入れます。1時間20分で調理開始。
49897
③調理後はすぐに冷水で冷ます。
お鍋からゆっくりとすくい出して、冷水に入れます。時間は測ったと来ないのですが、触った時に、冷めていたら完成!

*注意点!
生卵なのでできるだけすぐに食べること+食用加工したものはわかるように、別の入れ物に分けるか、印を書いておきましょう。このやり方で私は製菓用にしたり、普通に100回くらい食べてるけど全然お腹痛くなったことないから大丈夫だと思う。
baking-1846027_640
これで高い生卵を買わずに、永遠に安い卵で卵かけご飯ができるで!んで、前に紹介した納豆の作り方と世界中の生卵クレヴァーの方々、どうか参考に。ただ!自己責任でお願いします〜!
49896
私は生卵作って、今夜はすき焼きにした。めちゃめちゃ上手くできて満足です。

今日も読んでいただき、ありがとうございました!面白い!役に立ったと思ったら、ポチッと押してくださいね〜!

にほんブログ村 イラストブログ 絵日記へ
  にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(アメリカ・カナダ人)へ
※ブログ文章やイラストの無断転写禁止。誤字脱字は報告しなくて、私なんかに時間を使っていただかなくて、大丈夫ですよ〜!他のことに時間使って下さい笑



↑このページのトップヘ