このブログは、絵日記のはずなのですが、プライベートが忙しくって描く時間が無いので、ほぼ写真日記になってます（アイパッドくれ
お友達のイザベルが超推している地元から愛される南部バーベキューのお店に行ってきたよ〜！
※画像お借りしました
「Smokehouse at Steve's」
肉が食いたい！って思ったので、高速を飛ばして、ディナータイムを外して行ったのに、すでに列ができていた！！！
基本的にはバーベキューメニューですが、ハンバーガーやベジタリアン向けのメニューも豊富。デザートもあるし、お肉のお供にビールなどのドリンク類も売っています。
超有名なメニューは、お肉＋サイドのセット。好きな量と種類選べるようになっています。
お肉：USプライムブリスケット、チョップドポーク、リブ、スモークターキーブリスケット、ウィング、カントリーソーセージ、ハーフスモークチキン、オイスターフライ。
サイド：カラードグリーン、マック&チーズ、ポテトグラタン、コールスロー、フライドポテト、ハッシュパピー(コーンフラワードーナツ)、ポテトサラダ、きゅうりのサラダ、ベイクドビーンズ。サイドがいらない場合には、2ドルオフになります。
注文したらレジの横で、ライブ感のある調理を見て！レジの後ろらへんで、大きなお肉を持ってきて、でっかい包丁でババーン！って切ったりしてる。アメリカやな。
待っている間には併設されているマーケットでお買い物。ここにはノースカロライナの地元で有名なスナックだったり、ワインだったり、ローカルなTシャツなどが売っています。お値段はめちゃ高いです。
待ってる間に入り口近くにあるバーベキューソースを準備。どれだけとっても怒られないから、ビネガーとマスタードと、ケチャップベースと、ウィングソースとか、色々あるから全部試してみて！
私のおすすめはシンプルにBBQソースです。そして商品到着。これはコメダ逆詐欺みたいなことになっています。ワイルドにもお盆の上にお肉がどーん！！ここのBBQはソースかかってない南部スタイル。思い切って、手掴みでガッツガツ食べ進めていくよ！
いつも店内は賑やかで、人が多いのですが、子供連れの人たちにも優しくて、店員さんの雰囲気もフレンドリーで良いので、このお店に通っちゃうんよねえ〜。
けどいつもテーブルがネチョネチョなので、私はテイクアウトしてお外のテラス席で食べたり、おうちまで全力で帰って食べてます。もともと熱々の料理ではないので、帰ってからチンすれば問題なし。
私はお肉2種類と、サイド2種類のセット。ブリスケットと、リブ。サイドにコールスローと、マッケンチーズ！ハッシュパピーはお店の人がサービスしてくれました。最高。美人の特権やで（嘘）
このハッシュパピーはサクサクで、中はふわふわ。サーターアンダギーの砂糖なしみたいな味。コーンの優しい風味が私は大好きなのでいつも注文しています。
アメリカのご飯は少し塩分が多くて、しょっぱいイメージなのですが、ここのBBQ屋さんは、素材本来の味を生かしているみたいで、優しい味。けど野生動物になった！感。思い切り肉！食べたい！って思った時には、ここに限る。
とにかく量が多いので、1日では完食できない。なので、次の日に残っている。さらに胃の中にも残っている。次の日のご飯がいらないくらいだ。次の日も冷蔵庫と指からか、体からか、スパイスの匂いがする。
私のモットーは舌を肥やすな！なんやが、ここのバーベキューを食べてしまうと、もう他のショップには戻れない気がする。
オンラインオーダーもできるのですが、忙しすぎるので店頭で注文した方がいい。ランチ、ディナータイムはかなり待つのを覚悟だから早めに行ってね！アメリカ南部のガッツリ！したバーベキューが食べたい方はぜひ！ノースカロライナ発祥のペプシコーラで、流し込こもう〜！
今日も読んでいただき、ありがとうございました！面白いと思ったら、ポチッと押してくださいね〜！
※ブログ文章やイラストの無断転写禁止。誤字脱字は報告しなくて、私なんかに時間を使っていただかなくて、大丈夫ですよ〜！他のことに時間使って下さい笑
※お店があるグラハムエリアの紹介はこちら！
節約してるから、美味しいもん食べられるんやで
お友達のイザベルが超推している地元から愛される南部バーベキューのお店に行ってきたよ〜！
※画像お借りしました
「Smokehouse at Steve's」
肉が食いたい！って思ったので、高速を飛ばして、ディナータイムを外して行ったのに、すでに列ができていた！！！
基本的にはバーベキューメニューですが、ハンバーガーやベジタリアン向けのメニューも豊富。デザートもあるし、お肉のお供にビールなどのドリンク類も売っています。
超有名なメニューは、お肉＋サイドのセット。好きな量と種類選べるようになっています。
・1 Meat & 2 Sides →$11.99
・2 Meats & 2 Sides →$14.99
・3 Meats & 2 Sides →$17.99
お肉：USプライムブリスケット、チョップドポーク、リブ、スモークターキーブリスケット、ウィング、カントリーソーセージ、ハーフスモークチキン、オイスターフライ。
サイド：カラードグリーン、マック&チーズ、ポテトグラタン、コールスロー、フライドポテト、ハッシュパピー(コーンフラワードーナツ)、ポテトサラダ、きゅうりのサラダ、ベイクドビーンズ。サイドがいらない場合には、2ドルオフになります。
注文したらレジの横で、ライブ感のある調理を見て！レジの後ろらへんで、大きなお肉を持ってきて、でっかい包丁でババーン！って切ったりしてる。アメリカやな。
待っている間には併設されているマーケットでお買い物。ここにはノースカロライナの地元で有名なスナックだったり、ワインだったり、ローカルなTシャツなどが売っています。お値段はめちゃ高いです。
待ってる間に入り口近くにあるバーベキューソースを準備。どれだけとっても怒られないから、ビネガーとマスタードと、ケチャップベースと、ウィングソースとか、色々あるから全部試してみて！
私のおすすめはシンプルにBBQソースです。そして商品到着。これはコメダ逆詐欺みたいなことになっています。ワイルドにもお盆の上にお肉がどーん！！ここのBBQはソースかかってない南部スタイル。思い切って、手掴みでガッツガツ食べ進めていくよ！
いつも店内は賑やかで、人が多いのですが、子供連れの人たちにも優しくて、店員さんの雰囲気もフレンドリーで良いので、このお店に通っちゃうんよねえ〜。
けどいつもテーブルがネチョネチョなので、私はテイクアウトしてお外のテラス席で食べたり、おうちまで全力で帰って食べてます。もともと熱々の料理ではないので、帰ってからチンすれば問題なし。
私はお肉2種類と、サイド2種類のセット。ブリスケットと、リブ。サイドにコールスローと、マッケンチーズ！ハッシュパピーはお店の人がサービスしてくれました。最高。美人の特権やで（嘘）
このハッシュパピーはサクサクで、中はふわふわ。サーターアンダギーの砂糖なしみたいな味。コーンの優しい風味が私は大好きなのでいつも注文しています。
アメリカのご飯は少し塩分が多くて、しょっぱいイメージなのですが、ここのBBQ屋さんは、素材本来の味を生かしているみたいで、優しい味。けど野生動物になった！感。思い切り肉！食べたい！って思った時には、ここに限る。
とにかく量が多いので、1日では完食できない。なので、次の日に残っている。さらに胃の中にも残っている。次の日のご飯がいらないくらいだ。次の日も冷蔵庫と指からか、体からか、スパイスの匂いがする。
私のモットーは舌を肥やすな！なんやが、ここのバーベキューを食べてしまうと、もう他のショップには戻れない気がする。
オンラインオーダーもできるのですが、忙しすぎるので店頭で注文した方がいい。ランチ、ディナータイムはかなり待つのを覚悟だから早めに行ってね！アメリカ南部のガッツリ！したバーベキューが食べたい方はぜひ！ノースカロライナ発祥のペプシコーラで、流し込こもう〜！
所在地： 331 W Harden St, Graham, NC 27253
営業時間： 曜日によって変動
電話番号： (336) 506-4444
メニュー: order.toasttab.com
今日も読んでいただき、ありがとうございました！面白いと思ったら、ポチッと押してくださいね〜！
※ブログ文章やイラストの無断転写禁止。誤字脱字は報告しなくて、私なんかに時間を使っていただかなくて、大丈夫ですよ〜！他のことに時間使って下さい笑
※お店があるグラハムエリアの紹介はこちら！
節約してるから、美味しいもん食べられるんやで
